การเวฟด้วยความร้อนสูงไม่ดีต่อสุขภาพ!!

การอุ่นอาหารด้วยความร้อนสูงทำให้มีโทษได้เช่นกัน หลายคนชอบใช้ความร้อนสูงๆ ไว้ก่อน อาหารจะได้ร้อนไวๆ ซึ่งบางครั้งทำให้เราไม่ได้ทานอาหารนั้นไปเลยก็ได้ เนื่องจากอาหารไหม้ พบได้บ่อยครั้งที่ใจร้อน ใช้ความร้อนสูงในการเวฟอาหาร จนทำให้อาหารไหม้ได้ เราต้องมีวิธีการในการเวฟอาหารที่ไม่ต้องใช้ความร้อนสูง

การเวฟอาหารให้อุ่นพอดี ไม่จำเป็นต้องใช้อุณหภูมิที่สูง ใช้อุณหภูมิที่พอดี กลางๆ เวลาที่ใช้ในการเวฟก็ไม่ต้องนาน เพราะเราแค่จะอุ่นอาหาร ไม่ได้ละลายน้ำแข็ง เช่น การอุ่นซาลาเปาโดยใช้ไมโคเวฟ ซึ่งนำน้ำมาทาบนซาลาเปา แล้วไม่ต้องใช้ความร้อนสูง เวฟสัก 1 นาที ก็ทำให้ซาลาเปาของเราอุ่น น่าทาน ไม่ไหม้ เป็นต้น

ในส่วนของน้ำแข็ง ถ้าอาหารเราแช่แข็งมา อยากจะละลายน้ำแข็งนั้นเราต้องเลือกโหมดในไมโคเวฟเป็นละลายน้ำแข็ง จะได้ไม่มีปัญหา หรือถ้าเราอยากจะอุ่นแกงสักถ้วย ก็ไม่ต้องใช้ความร้อนมาก ไม่งั้นแกงจะเดือนคาไมโคเวฟได้ ควรอุ่นอาหารแต่พอดี

ดังนั้นการใช้ไมโคเวฟอุ่นอาหารให้สุกอร่อย ไม่ใช่เรื่องยาก แต่อย่าใจร้อนใช้ความร้อนสูง มักจะเจอกับปัญหาอาหารไหม้ไปซะแล้ว ควรใช้ในอุณหภูมิที่พอดีจึงจะเหมาะกว่า อีกทั้งหลังการใช้งานควรทำความสะอาดไมโคเวฟทุกครั้ง

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *